Овца в капусте

[Энтропия]

Забыла поздравить вас вчера с официальным, международным днем "Овцы-в-капусте"!

Именно так переводится название традиционного новрежского блюда "Фориколь", состоящего из овцы и ..капусты.


рецепт можно найти здесь

@темы: норвег и я, коротко

Comments

[Mortiana]

Вчера? а я думала завтра... вообще, я тут маме уже не один день про этот фориколь рассказываю, так что она купила мясо и мы сегодня бум готовить))))

[Энтропия]

Mortiana, вчера, завтра.. какая разница! фориколь хорош всегда!
официальный день - последний четверг сентября, так что дата всегда меняется. в этом году 27-ое

Hvert år feires Fårikålens Festdag siste torsdag i september. Finn fram gryta, inviter familie eller venner og nyt nasjonalretten! Butikkene bugner av årets ferske lammekjøtt og mange spisesteder har satt fårikål på menyen!

www.farikal.no/

[Mortiana]

Энтропия в энной степени, ага, точно, четверг)