в начале было слово. и слово было в творительном падеже

"Не всё то сыр, что плавится."
(Det er ikke ost alt som smelter)
Подмечено не в бровь, а в глаз. Особенно если учесть наличие на рынке продуктов, сделанных из растительных масел и ароматизаторов, но похожих на сыр вкусом и видом. На них производители даже не пишут "сыр", а пишут "тертый" ( "revet"

Не всё то сыр, что плавится. Не всё то котлета, что мясом пахнет. Не все то сок, что кислый... =)