Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных

I did it Nor way

  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: норвег и я (список заголовков)
13:35 

не всё коту Масленица

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Как я уже сообщала, в Норвегии всё ещё наблюдается дефицит масла. Его нет ни в одном продуктовом магазине, а если и есть, то на витрине недвусмысленно написано: "по одной пачке на человека". Некоторые норвежцы усмехаются и сравнивают ситуацию с годами немецкой окупации, кто-то в панике объезжает все самые отдаленные магазины в надежде урвать последний кусочек, а кто-то на этом дефиците пытается навариться.



Например, наш предприимчивый соотечественник, проживающий в Германии, был задержан на норвежской границе с 90 кг масла. Этот русский контрабандист, чье имя не сообщается, заявил, что назаконная партия предназначалась для одного заказчика. Работники таможни предполагают, что дефицитный товар, дойдя до заказчика, вышел бы на "черный рынок".

Черный рынок масла. Представляете, до чего дожили?

И хотя ко мне на улице еще не подходили подозрительные личности с маслом за отворотом плаща, у меня есть все основания предполагать, что черный рынок действительно существует. Даже на "белом рынке", на сайте объявлений finn.no, люди требуют за свое, чудом сбереженное, масло неслыханные суммы.

Одна порционная пачка стоит, как видите 100 крон:


В этой пачке 75 грамм, а значит килограмм масла стоит 7500 крон (около 1300 долларов!)

А вот эта "малопользованная" (по заявлениям продавца) половина пачки стоит 100 крон. Продавец уверяет, что не прикасался к маслу грязным ножом:


Сообщается также, что некоторые норвежцы устравивают масляные аукционы, в результате чего цена за пачку порой доходит до 800 крон.

Норвежцы уже снизили налог на ввоз масла в ПЯТЬ РАЗ, только соседей-датчан это не впечатляет. Дания, сельскохозяйственная держава, плевать хотела на временное снижение ставок, особенно учитывая тот факт, что раньше датское масло нельзя было ввозить ни под каким предлогом. Ведь норвежское сельское хозяйство охраняется законом от конкуренции. Датская газета "Politikken" даже разместила у себя статью, полностью написанную на норвежском языке, призывающую читателей бросить все дела и наконец посетить Данию - страну масла. Другими словами, гора не прийдет к Магомеду.

Однако несмотря на официальную позицию Дании, некоторые частные лица страны прониклись сочувствием к обделенным норвежцам. Например, в результате телевизионной акции, в рамках которой датчанам предлагалось жертвовать деньги на закупку масла для Норвегии, удалось собрать 4000 пачек масла. Водитель добровольно (!) довез масло до Осло и Кристиансанна, где сразу же образовались огромные очереди:

Дефицитный продукт - да еще и бесплатно!

Виною нехватки масла в Норвегии стала недальновидная стратегия главного производителя "Tine" в сочетании с волной низкоуглеводной диеты, захлестнувшей Норвегию. Диета предполагает отказ от углеводов в пользу жиров и протеинов. Продажа масла выросла на 15 процентов, по сравнению с прошлым годом, и компания "Тине" пыталась предотвратить дефицит, путем импорта масла из других стран и снижения производства сыра. Теперь те из норвежцев, которые не подвержены модному веянию, опасаются, что им не хватит масла для традиционной рождественской выпечки. Производители обещают, что к январю все пойдет как по маслу.


Американцы комментируют

@темы: жесть - как она есть, куски, норвег и я

04:05 

JULEKALENDER

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Краткий экскурс в традицию рождественских календарей

Я вдохновилась идеей и решила сделать свой собственный календарь - про Норвегию. Каждый день, я буду открывать одно окошко с ссылкой на нечто, связанное с Норвегией. Это может быть музыка, текст, фотографии, видео. Иногда ссылки ведут на мое творчество, иногда на чужое. Под календарем - пояснение, о чем каждое окошко.

Чтобы "открыть окошко" нажмите на него на картинке. Если окошко не открывается, значить день еще не пришел. Наберитесь терпения!

Каждый день запись будет подниматься.



Краткое описание открытых окошек

Хочу сразу признаться, что делаю это впервые, так что буду очень рада любому фидбэку. так как на дневниках пока не изобрели кнопку "Лайк", торжественно разрешаю сообщать о позитивных эмоциях в комментарии (посредством таких неинформативных слов как "здорово", "вау" итп), а также сообщать о технических неполадках, если они случаются.

запись создана: 03.12.2011 в 19:30

@темы: в ожидании чуда, вопрос к собравшимся, есть идея!, норвег и я

04:16 

Брейвикиада 2

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
В Норвегии все еще кипят страсти по поводу Брейвика и диагноза, вынесенного судмедэкспертами.

С одной стороны, признание Брейвика сумасшедшим - самая эффективная для него наказания. Если Брейвик псих, то и все его труды - бред больного человека, а это, как-никак плохой пиар. Кроме того, Брейвик в психушке будет наверняка подвергаться унизительному медиккаментозному лечению, разговорам с терапевтом и прочим травмирующим психику вещам. Это тебе не пассивная засидка в комфортабельной норвежской тюрьме с просмотром фильмов и курсам кулинарии. Тут Брейвика будут активно "лечить", а ему ведь меньше всего хотелось, чтобы его списали как психа.

И я даже знаю, откуда во мне берется такое злорадство при представлении Брейвика в смирительной рубашке. Подумайте, ничего не напоминает? И ведь, несмотря на беспрецедентную жестокость, злодей-Алекс меркнет перед коллективным злодеем-государством. Алекс, как и Брейвик, моральный урод. Но государство, взявшееся сделать из него овоща, становится с ним на одну планку, нет, даже превосходит его в моральном уродстве, потому что дарованая государству власть предполагает такие же большие обязанности. Государство обязано быть человечнее к человеку, чем отедльный человек человечен к другому человеку, потому что у государства есть изначально большие ресурсы для бесчеловечия.

Если посмотреть с другой стороны, даже если лечение в диспансере будет минимально травматичным и максимально эффективным, долг экспертов - вынести объективный диагноз. Без относительно того, какой приговор будет наилучшим. Поэтому доводы о том, что "сумасшедший Брейвик - наказанный Брейвик" не должны были, с научной точки зрения, влиять на решение.

Но тут встает вопрос: а можно ли считать психиатрию такой уж точной наукой? Бесспорно, объективность психиатрии увеличилась: стоит хотя бы вспомнить фокусы, которые Шарко проделывал с подготовленными и обученными "истеричками-актрисами" в конце 19-ого века. Но и теперь, несмотря на то, что психические расстройства классифицированы и тщательно описаны, субъективные аспекты остаются. Диагнозы, например, не строятся на материальных доказательствах (как соматические диагнозы), а на "показаниях объекта". Эти показания, сами по себе субъективные, пропускаются через субъективную интерпретацию психиатра и, если определенное количество ячеек отмечено, то диагноз поставлен. И, если даже специалисты ЦЕРНа ошибаются, то разве не может ошибиться психиатр? Или принять желаемое за действительное? В конце концов, Сюнне Сэрхейм (один из двух судмедэкспертов Брейвика) однажды уже вынесла спорный диагноз невменяемости другим, менее известным убийце. Один из них - совсем недавно и даже не удостоившись встретиться с убийцем лично. А другой с Тургейром Хюсбю (тот же тандем, что и при диагнозе Брейвика) - повышенно религиозному курду, который прямо-таки настаивал на своих психических проблемах.

Психиатры в своих заключениях основываются на том, что видение Брейвиком окружающего мира не сходится с нормальным. А что такое "нормальное видение мира"? Есть ли оно вообще? В конце концов, есть же люди, на полном серьезе общающиеся с ангелами (принцесса Норвегии Марта). Есть люди, которые верят, что их руки способны исцелять. В конце концов, есть люди, готовые проторчать сутки в очереди к какому-то подрипаному кусочку ткани, потому что они уверены, что именно эта тряпка (а не мужчина) подарит им ребенка. Извините, если я кого-то оскорблю, но почему твердая вера в то, что миром заправляют мусульмане - это параноидальная шизофрения, а вера в то, что мир создан разумным божеством, которое послало своего сына на землю и скоро вернется опять, чтобы прижучить неверующих - это просто нормальная, здоровая религия? Идет ли речь о том, что, в отличии от первого, второй вариант - приемлемая с культурной точки зрения болезнь (хотя и она может привести к кровопролитиям)? Мне кажется, что мусульманофобию тогда тоже надо включить в список укоренившихся болезней, ибо и история у нее порядочная и количество одержимцев (той или иной степени) внушительно. Так почему же Брейвик - психопат, а какой-нибудь другой религиозный фанатик - вменяемый? Бредовый мир Брейвика ведь тоже не вырос на пустом месте: его подпитывало культурное информационное поле таких же "психопатов" как он. Брейвик искал и находил подтверждения своим теориям сидя перед экраном компьютера. Может заодно с Брейвиком подлечить и остальных исламофобов?

Проблема становится еще более запутанной, если мы взглянем на диагноз с морально-этической точки зрения. Если человек невменям, он не отвечает за свои поступки. Ведь в конце концов им движет болезнь. Несмотря на то, что в случае с Брейвиком, признание его сумасшедшим - самое жестокое ДЛЯ НЕГО наказание, оно одновременно освобождает его от ответственности. Он не имел выбора. Он жил в своем бредовом мире. Брейвик - жертва! Подумать только, как один диагноз может перевернуть картину мира. Убил 77 человек, бедняга. Но мы тебя вылечим.

И тут опять начинаются противоречия. А что если действительно вылечат? Или - решат, что вылечили? Если Брейвика-таки заточат в диспансер, то по закону каждые три года его будут проверят на вменяемость: каждые три года будет решаться вопрос, оставлять ли его в лечебнице, переводить ли его в тюрьму или выпустить на волю. Бывший главврач лечебницы для особо опасных больных в Дикемарке (куда, скорее всего, переведут Брейвика) Тур Кваккеста не исключает, что террорист сможет "поправится" уже через пять лет. Он работал с параноидальными шизофрениками особо опасного порядка семнадцать лет. Среди 112 человек, которые проходили лечение в больнице с 2002 года целой трети удалось обжаловать приговор и выйти на волю.

Другими словами, хотя диагноз и унижает самоявленного рыцаря-Тамплиера, он ставит под вопрос компетентность и объективность психиатров. Он также делает из Брейвика невинную жертву обстоятельств, не отвечающую за свои поступки. Наказание сменяется лечением, которое может, на зло судьбе, принести плоды.

В истории Норвегии уже был известный случай, когда идеологического преступника признали невменяемым. Речь идет о писателе Кнуте Гамсуне, который на закате жизни проникся пониманием к идеологии фашизма и кричал об этом на каждом углу (благо углов у него, Нобелевского лауреата, было много). Дедушку пожалели, пометив в диагнозе "слабые душевные качества" и не стали судить. Боялись, что в тюрме он погибнет, никто ведь не хотел быть Брутом. Кто-то считает, что лучше бы он отбыл срок, взял на себя ответственность и приобрел образ честного человека. Может тогда бы в его честь не стыдно было бы улицы называть.

Брейвику улицы, конечно, не светят. Но что-то подсказывает: диагноз обязательно обжалуют.

@темы: норвег и я, есть идея!, res publica, философия

19:48 

Брейвик - не помешаный, он просто псих

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Сегодня вся Норвегия встала ни свет ни заря, чтобы проверить сводки новостей. А все потому что именно сегодня судебно-психиатрическая экспертиза должна была торжественно передать заключение о психическом состоянии Андерса Беринга Брейвика, виновного в терракте, жертвами которого стали 77 человек. Человек, хладнокровно расстрелявший молодежь на острове, считающий себя мессией человечества и рыцарем особого ордена, для нас, простых людей находится за пределами нормальности. Но решение судебно-психиатрической экспертизы руководствуется более четкими инструкциями и понятиями. Оно также должно иметь в виду то, что сумасшедших не судят, а лечат. А значит их решение будет иметь огромное значение для судопроизводства.

Брейвик на своем первом и единственном открытом слушании.



И вот сегодня в 9:00 судебный психиатр Тургейр Хюсбю (Torgeir Husby) передал раппорт в суд. Раппорт написанный им в сотрудничестве с Сюнне Сэрхейм (Synne Sørheim) основан на тринадцати интервью с Брейвиком и на 130 часах записи допросов - и стал самым объемным в истории Норвегии. Психическое состояние террориста описывается на 230 (или 243 по некоторым источникам) страницах.

Брейвик неохотно согласился сотрудничать с психиатрами. Он хотел, чтобы его осматривали японские специалисты, так как они, по его мнению, лучше понимают, что значит честь и достоинство. Брейвик боялся, что экспертиза станет убийственной для его имиджа, станет своего рода компроматом. Он неоднократно заявлял, что находится в трезвом рассудке, в своем уме и что лечение ему не требуется. Человек, который использовал терракты в качестве пиар-кампании для свего манифеста вряд ли хотел, чтобы ему поставили диагноз.

Но решение судебных психиатров суждено ошеломить Брейвика. Оно уже ошеломило всю Норвегию.


Эсперты Сюнне (слева) и Торгейр (справа)


Брейвик признан невменяемым.

В своем заключении психиатры пишут, что Брейвик страдает параноидальной шизофренией, при этом болезнь относится как к самому моменту террактов, так и к моменту проведения интервью. "Специалисты считают, что Брейвик живет в своей бредовой вселенной, в которой все его мысли и поступки полностью подчиняются законам этой вселенной", поясняет прокурор Свейн Холден (Svein Holden). Специалисты считают, что его диагноз проявляется в бредовых идеях, в том числе в мании величия и мании преследования. Сообщается, что Брейвик рассказывал психиатрам о своих планах проводить селекцию среди норвежцев и организовывать на территории Норвегии резерваты. Также сообщается, что Брейвик заявлял о себе как о новом "регенте", как о герое, "казненном за любовь к своему народу" и как о самом "идеальном рыцаре-Тамплиере".

В соответствии с параграфом 44 уголовного кодекса Норвегии, лицо, страдающее психическим расстройством или находящееся в бессознательном состоянии на момент совершения преступления не подлежит наказанию.

Брейвик, другими словами, не подлежит наказанию.

Это означает, что если заключение судмедэкспертов примут к рассмотрению, Брейвику назначать курс лечения в психиатрической лечебнице, скорее всего в закрытом отделении с повышенными мерами безопасности. В качестве наиболее вероятного места содержания называется диспансер Дикемарк в соседнем с Осло муниципалитете. Целью лечения является выздоровление, так что если Брейвик сможет убедить своих врачей в своем полном выздоровлении, теоретически он будет просто отпущен на свободу.

Но прежде чем он будет отпущен на свободу, суд должен будет решить, представляет ли он опасность для общества и какова вероятность повторения психоза. Адвокат жертв терракта Метте Ивонне Ларсен заявляет, что опасность, что Брейвика выпустят мизерна, потому что Брейвик однозначно описывается как "опасный для общества". По ее мнению, Брейвик будет содержаться в диспансере пожизненно.

Кроме того, сама экспертиза должна быть проверена и заверена судмедкомиссией до того, как Брейвик будет официально считаться невменяемым. Если судмедкомиссия найдет нарушения, то они могут назначить новых судебно-психиатрических экспертов. Тургейр Хюсебю не исключает вероятность того, что карательный приговор будет вынесен вне зависимости от вменяемости Брейвика.

В то же время выжившие после терракта, родственники жертв и их адвокаты озабочены решением судмедэкспертов. Тим Вищер (Tim Viskjer), глава молодежного движения AUF в Телемарке и выживший на Утэйе говорит: "Я предполагал, что его признают психически больным в той или иной степени, но я удивлен, что его признали невменяемым. У меня нет причин для недоверия психиатрам с профессиональной точки зрения, но я должен сказать, что для меня непонятно, почему такая четко спланированная операция, такое эффективное массовое убийство могло быть совершено невменяемым человеком." Для адвокатов жертв и пострадавших это означает, что процесс будет коротким, так как приговор известен заранее. Все жертвы, тем не менее, соглашаются, что самое главное для них - это запереть Брейвика пожизненно, не важно в лечебнице или тюрьме.




Сам Брейвик еще не знает о своем диагнозе. Об этом сегодня ему уполномочен сообщить адвокат Гейр Липпестад (Geir Lippestad). Какой будет его реакция неизвестно.


"источники (норв.)"

@темы: res publica, норвег и я

00:09 

A-Ha опять на высоте

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Отвлечемся от политических новостей. Спешу поздравить фанатов группы A-ha с тем, что целых два альбома норвежского трио были включены в десятку лучших альбомов Норвегии всех времен.

Инициатором топа лучших альбомов Норвегии стал культурно-интеллектуальный еженедельник Morgenbladet. В 2009 году журналисту этого издания, Мариусу Лиену (Marius Lien), пришла в голову идея опросить сто норвежских музыкантов и узнать, какие альбомы они бы включили в десятку лучших. При этом, сто музыкантов были выбраны не абы как. Мариус попытался представить объективную картину норвежской музыки: он подсчитал процент каждого музыкального жанра (джаз, рок, поп-музыка) среди альбомов, изданных в 2009 году. Он также подсчитал процентный состав женщин и мужчин и географическую принадлежность. Не все музыканты захотели участвовать в голосовании, поэтому список подвергался ревизиям: и все-таки в итоге репрезентативную выборку музыкального "населения страны" удалось собрать.

Каждый из ста музыкантов выслал свою десятку лучших альбомов Норвегии. За каждое первое место альбом получал десять баллов, за каждое второе девять и так далее. В результате сложился топ 100 лучших норвежских альбомов по мнению норвежских музыкантов.

Первое место заняла неизвестная за пределами Норвегии Радка Тунефф (Radka Toneff), джазовая певица болгарского происхождения, за свой альбом Fairytales, записанный совместно с пианистом Стивом Доброгощем (Steve Dobrogosz). А вот на втором и третьем месте - два альбома A-ha: альбом, принесший группе мировую славу, Scoundrel Days (второе место), и дебютный альбом Hunting High and Low (третье место). Кроме A-ha в десятку лучших попали Röyksopp с Melody AM (восьмое место) и Jan Garbarek &Co с альбомом Belonging (девятое место).

Интересно, что Магне Фюрюхолмен, единственный представитель A-ha, принимавший участие в голосовании, не упомянул свою собственную группу в десятке, несмотря на то что голосовать за себя было разрешено. В его списке упомянута и Радка, и Röyksopp, и Гарбарек, также попавшие в топ 10.

Кроме Магне, в опросе принимали участие такие музыканты как Mari Boine, Thomas Dybdahl, Janove Ottesen (Kaizers Orchestra), Sigurd Wongraven (Satyricon), Erlend Øye (Kings Of Convenience).

Со всем списком можно ознакомится тут. Причем каждый альбом можно еще и послушать!

Тут можно почитать о каждом из альбомов (по-норвежски).

@темы: норвег и я

00:18 

кризис масла

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
У норвежцев в моде низкоуглеводная диета, а поэтому в магазинах нет масла. ну или почти нет.

Смысл диеты заключается в том, чтобы есть жиры и белки в любых количествах, при этом ограничивая или полностью исключая из рациона углеводы. Последователи "Лоу-карб, хай-фэт" (LCHF) диеты отказывают себе в сладостях, корнеплодах, хлебе и прочих злаках и уплетают за обе щеки масло, бекон, яйца, орехи, фрукты и овощи. При этом диета считается не такой вредоносной, как более радикальная "Диета Аткинсона". Книги о низкоуглеводной диете в Норвегии расходятся как теплые пирожки, а курсы и тренинги, посвященные жиробелковому питанию собирают рекордное количество участников. И это при том, что углеводы - чуть ли не главная составляющая национальной кухни Норвегии: бутерброды на завтрак, картошка на ужин, а вафли с вареньем на десерт.

И вот только теперь, когда масло стало исчезать из магазинов, люди задумались о целесообразности подобного образа жизни:


Должна сознаться в своей всеобъеслющей любви к маслу. Наверное поэтому мне особо обидно за ту половину норвежского населения, которая лишилась масла. Предвкушаю войны между низкоуглеводистыми и нормальными людьми.

@темы: жесть - как она есть, норвег и я

00:09 

без мата

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Продолжая добрую традицию прокрастинации, расскажу о шахматах, сделанных неизвестным резчиком из Норвегии в начале 12-ого века и найденых в веке 18-ом на Гебридских о-вах (ныне Шотландия).

Набор шахмат насчитывает 78 фигур, вырезаных из моржового клыка. На некоторых фигурах были найдены остатки красного пигмента (или это была все-таки кровь?). Сами фигуры выглядят очень интересно и даже карикатурно, особенно с точки зрения современного человека: у шахматных персонажей выпученные глаза, крупные головы, наездники сидят на миниатюрных конях, а ферзи-королевы держат в руках рог для возлияний.

читать дальше

@темы: норвег и я, картинки, Лингвистическое

00:01 

lock Доступ к записи ограничен

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
С первой записью для взрослых меня!

В этой статье речь идет об обнаженных снимках великого полярного исследователя и миротворца, Фритьофа Нансена. Снимки прилагаются. Если вас интересует эта тема, но вам менее 18 можете поискать в гугле и обязательно найдете. Я же просто подчиняюсь правилам дайриру и поэтому прячу эту запись от всех лиц младше 18-ти.

Простите меня за слепое следование букве закона.

URL
02:55 

Охота на лося

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
В ту ночь мне снились лоси. Вообще-то мне очень нравятся лоси, хотя я их ни разу в жизни не видела живьем. Наверное, именно поэтому я так хочу встретиться с одним из них, в чаще леса, на перепутье дорог. Посмотреть в его лосиные глаза. Лоси такие огромные и такие непредсказуемые.

И вот, как обычно я выдвинулась на работу. читать дальше

@темы: жесть - как она есть, норвег и я, эпизоды

19:51 

Заблудшие овцы - оптом

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
С упорством, достойным лучшего применения, двое альпинистов и летчик спасли шесть овец от неминуемой смерти. Всё это происходило в горах неподалеку от местечка Вик в восточной Норвегии. Оцвы туда попали случайно и не смогли спуститься в целости и сохранности.

Поэтому нашедшие их альпинисты изловили несчастных овец, связали их по ногам и вызвали вертолет. Вертолет прилетел с сеткой, в которую и побросали блеющую массу.


К сожалению, одну из овец пришлось пристрелить, т.к. она была на грани жизни и смерти. В последствии в горах нашли еще трех овец, которых тоже было решено пристрелить. Но несмотря на эти жертвы (и наверняка астрономические суммы, в которые обошлась акция спасения), владелец овец доволен.

Думаю, овцы тоже довольны: как-никак повидали мир с высоты птичьего полета:

@темы: есть идея!, куски, норвег и я

22:51 

Набережная Осло

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Несколько недель тому назад прогуливалась в Осло и забрела в одну галерею. Один художник немецкого происхождения, Марко Грисер-Ронневиг (Marco Grieser-Rønnevig), мне особенно понравился за его наивную манеру исполнения, обилие красок и интересные сюжеты. Там был даже диптих из двух частей, в котором только ленивый не узнает Осло:

Солнечное натсроение, обилие красок и даже рыбы, играющие на гармошке. По-моему здорово

даю ссылку на онлайн галерею

@темы: норвег и я, искусство

22:00 

Путин или .. Путин?

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Норвежская газета dagbladet порадовала интерактивным голосованием на прошлой неделе.

Вопрос "Кто станет новым президентом России?"


пруфлинк

@темы: картинки, коротко, куски, норвег и я

21:32 

И опять овцы

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Овец, как известно, не бывет много, особенно в последний четверг сентября, который в Норвегии посвящен традиционному блюду "Овца в капусте" (фориколь). Блюдо это, как следует из названия, состоит из капусты (kål) и овечьего мяса (får).

Мне лично эти ингредиаенты напоминают старую логическую игру про мужика, которому надо было перевезти через реку волка, овцу и капусту. И вот, представьте себе, мужик попадает в пробку (с кем не бывает). "Ну что ж," думает волк, "начальство пускай задерживается, а я перекушу чем Бог послал." Так и родилось блюдо. Если верить моему воображению.

Но верить ему не стоит: лучше обратиться к знатокам своего дела, организации "Друзья фориколя". На их сайте говорится, что о происхождении блюда до сих пор мало что известно. Тушить овощи с мясом - это у норвежцев в крови, а вот кто догадался смешать капусту с бараниной и назвать это овцой в капусте - неизвестно. Первый рецепт подобного блюда появился в поваренной книге некой Карен Доротеи Банг 1835 года. Блюдо называлось "Гусь в белокочанной капусте", а в конце рецепта автор советовала заменить гуся на баранину. "Друзья фориколя" цитируют слова кулинарного эксперта, Хенри Мутакера, что фориколь, возможно, появился в городах под влиянием датской культуры.

И даже если это правда, что викинги не едали фориколь, всё равно это блюдо по праву считается национальным блюдом Норвегии. Так во всяком случае когда-то в 70-ых заявила радиопрограмма Nititden. Ведь действительно: именно такой задумки ни у одного другого народа нет. Так пускай русские едят свои щи, немцы - свой сауеркрёйт, а украинцы свои голубцы. Для норвежцев форикол был, есть и будет ... есть.

Итак, давайте все-таки перейдем к делу, то есть к самому рецепту:

читать дальше

всем приятного аппетита!

С днем фориколя, товарищи!

@темы: норвег и я, рецепты

02:23 

и овцы целы..

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
чем занимается полиция в Норвегии

@темы: картинки, коротко, куски, норвег и я

02:14 

худший кебаб в мире

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Кто бы мог подумать, что после культурного вечера с просмотром финского фильма и неспешными разговорами в баре, на меня со всего размаху налетит самый худший кебаб в моей жизни.

Спешу разуверить тех, кто считает, что кебабы не могут быть вкусными. Очень даже могут. Ну или хотя бы средними. То, что я сегодня ела, было бы сложно назвать кебабом. Это было бы даже сложно назвать едой. В индийскую лепешку "нан" был запихан отвареный фарш (шариками), соленый огурец, салат, помидор и сметана. Потом это все, судя по вкусу, температуре и консистенции, было отправлено в микроволновку на несколько минут. Лепешка промокла от сварившихся овощей и мяса, сметана разлетелась на кварки, и всё это безобразие было просто обжигающе горячим и невкусным. Вареный салат, варёные соленые огурцы и вареные помидоры.

Мне сначала показалось, что у этого сомнительного заведения даже не было имени, но, приглядевшись повнимательней, я заметила вывеску Bandhan Tandoori. Название совершенно незапоминающееся, поэтому на всякий случай сообщаю его адрес: Thorvald Meyers gate 47. Предупрежден - значит вооружен.

А на утро мы узнаем, как у этого кулинарного шедевра обстояло дело с биокультурным фоном. Многокультурие, черт побери.

@темы: норвег и я, отзыв, праведный гневЪ

00:13 

предвыборная феерия: ТОП 5

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Кстати да. В Норвегии проходят муниципальные выборы, причем с небывалым размахом, особенно после событий 22 июля. Несмотря на отсутствие у меня норвежского гражданства, я могла бы поучаствовать в выборах, если бы прожила в Норвегии три года. Мне до этого срока не хватает всего одного года, так что увы.



По всему городу разбросаны стенды различных партий, где люди могут пожать руку менее известным представителям местной партийной ячейки, а также, если повезет повстречаться с великими: душкой Йенсом из Рабочей партии или обаятельным Фабианом, мэром Осло, в открытую пользующимся велосипедом как средством переджвижения. Неудивительно, что стенды привлекают к себе критически настроенных товарищей, но до закидывания помидорами пока не доходило. Зато одна дама, пожелавшая остаться неизвестной, выразила смелую мысль, что Брейвик ошибся лагерем. По ее мнению, он должен был наведаться в лагерь Социалистической левой партии. Свобода слова в действии.

Но я сейчас не о политике, а об околополитическом. Как известно, всем партиям хочется подзаработать. Также известно, что особо рьяным сторонникам партии всегда хочется выразить свою политпринадлежность в открытую, Именно для этого существует политический "мерчандайз", призванный объединить эти два благородных порыва: дать подзаработать партии и дать выделиться ее сторонникам.

Ниже представлен список вещей, которые были найдены на просторах интернет-магазинов некоторых крупных норвежских партий. Прошу заметить, что данная запись не пытается убедить Вас в необходимости приобрести эти вещи, а подборка является следствием моего дурного вкуса. Кроме того, подборка никак не отражает мои политические взгляды.

6. Миллион алых роз

5. Мы делили апельсин..

4. Не пей - козленочком станешь

3. Трус не играет в хоккей

2. Реклама как у Обамы


1. Согрей свой семейный очаг

(фотографии для топа были стырены с интернет-магазинов соответсвующих партий и из средств масс-медия)

ну а для тех, кто осилил, фотография с одной из предвыборных точек

Христианская народная партия невозмутимо агитирует на фоне сисек
(фото всецело моё и защищено всеми возможными и невозможными правами)


Остальные топы о Норвегии

@темы: норвег и я, куски, картинки, жесть - как она есть, ТОПЫ, res publica

04:09 

**вно. супер.

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Я не знаю, как к этому посту отнесутся завзятые лУбители норвежского писателя Эрленда Лу. Думаю, если бы я сама была среди них, я бы негодовала и надеялась, что всё нижесказанное окажется неправдой. Но вот, собственно, новости.

Эрленд Лу вот-вот разродится новой книгой. Что само по себе хорошо учитывая тот факт, что до настоящего момента он был в списке моих любимейших норвежских авторов. Частично - по причинам сентиментальным ("Наивно. Супер" я прочитала задолго до моего увлечения норвежским, и была приятно удивлена впоследствии его норвежским происхождением); частично - потому что некоторые романы я действительно считаю достойными прочтения. Мне нравится, как в них сочетается простота изложения со сложностью символической структуры и как на первый взгляд беспомощные и безнадежные герои в конце концов освобождаются от своих оков - и автор бросает их в этом месте. Мне также особенно нравилось с какой последовательностью Лу наделял своих героев самым различным ворохом странностей: от панической боязни воды до рвения воссоздать в мельчайших деталях сцену из второй мировой войны. И как он вовлекал их в абсурдные ситуации, требующие такого же абсурдного решения. Я все еще вспоминаю Допплера, ворующего глыбу Тоблерона у одинокого мужчины, помню, как безымянный рассказчик пошел в детский магазин и купил сам себе мячик и доску с колышками. Колышки. Я думала с нежностью о такой доске, хотя ее-то в наших магазинах не было. А потом опробовала ее в норвежском детском магазине. Не завидую родителям: грохот от колышков заставляет уши сворачиваться в трубочку.

Так вот о чем я! А я о том, что уже последний роман "Stille dager i Mixing Part" (Тихие дни в перемешках) меня насторожил. Я прочитала его за несколько часов (чистого времени). И первым моим впечатлением было: МАЛО! Шрифт в нем был огромный, и одни диалоги. Полное отстутствие экономии. Такое чувство, что тебя развели. И вроде, да, есть и юмор специфический и некая феерия в виде влюбленности сорокалетнего женатого мужчины в аторшу кулинарных книг, но как-то маловато и.. наверное далеко от жизни. такое впечатление, что Лу попытался переплюнуть самого себя по части незаурядных персонажей.

И вот теперь еще его новая книга, которая вот-вот грозит выйти. В прошлую субботу я была на встречес с писателем организованной одной студенческой организацией. Так как особа, интервьюировавшая маэстро оказалась вареной селедкой, встреча в основном состояла из прочтения избранных отрывков из еще не вышедшей в свет книги "Fvonk". Она названа в честь главного героя, Фвонка (обладающего, как водится эксцентрическими качествами, как то: панический страх беременных женщин) к которому вдруг подселяется сосед. В процессе романа, читатель и Фвонк узнают, что соседом является не кто иной, как премьер-министр Норвегии, Йенс Столтенберг.

Оказалось, что Лу задумывал роман с вовлечением Йенса Столтенберга уже давно, а имя "Фвонк" - это просто код для Wi-Fi интернета в одном гостиничном номере. И было бы совсем неплохо, если бы Лу издал свою книжку, скажем, месяца два назад. До терракта. Ибо теперь даже я, человек либеральных взглядов, любитель "искусства ради искусства" и всяческих вызывающего поведения демиургов, думаю, что рукопись лучше бы было сжечь.

И дело даже не толкьо в том, что в романе Лу Йенс предстает перед нами таким же жалким, слабым и беззащитным, как и все персонажи этого автора. Дело не в том, что он прячется от разоблачения за густой накладной бородой (которую сторонники конспиративных теорий обязательно назовут бородой муллы). Дело даже не в том, что Йенса в романе мучают эротические кошмары с участием "яблочной девы" (намек на Норвежскую партию прогресса, символом которой является Яблоко*), и что Лу со своим навозным рылом полез в святыню святынь норвежского общества - политику. То есть это все конечно тоже слегка раздражает, ибо Йенс своим стойким и человечным поведением после терракта заслужил уважение, а не жалость и насмешку.

Дело в том, что я поражена отсустствию у Лу если не человечности, то хотя бы этикета.

Можно говорить, что с юридической точки зрения Лу имел право: все-таки Йенс общественная персона и поэтому он неизбежно становится притчей во языцах. Можно говорить о "поэтической вольности", в соответствии с которой автор создал параллельный мир с выдуманными персонажами, в котором Йенс - это не Йенс, и вообще земля плоская и стоит на трех китах. И все равно, даже после этих умозрительных заключений, остается какой-то неприятный привкус. Как-то нехорошо он все-таки сделал. ОбЛУжался... упал в ЛУжу... Может быть еще не поздно и он отзовет роман?

Вот в виде комикса выдержки из интервью
(фото и текст в последнем квадрате - мои, остальное все и правда сказал Лу)






__________________________
* интересно, напишет ли об этом переводчик? Или все русские читатели останутся при мнении, что таинственная дева - это Явлинский?

@темы: res publica, жесть - как она есть, норвег и я, праведный гневЪ

01:41 

НОРВЕГИЯ ЛЕТОМ ЧАСТЬ 1: доВрые овцебыки, снежный капюшон и форель в бегах

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Ниже следует простынка про горы и мускусных быков. Вся в картинках. Прошу любить и жаловать.

читать дальше

@темы: ретроспекция, путешествия, норвег и я, картинки

03:56 

Спальня-мечта посреди моря

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
Спальня-мечтана радостях посвящаю запись леттипяя


В море поблизости от Южного берега Норвегии в течение всего августа можно наблюдать необычный летающий объект как бы скользящий над поверхностью воды, повисший в ложбинке между двумя скалами. Любители лодочных путешествий по шхерам вблизи Гримстада называют творение художника Эрика Пиролта (Erik Pirolt) надводной лодкой, концептуальной инсталляцией и мечтой молодоженов. Сам художник, родом из Кристиансанна, именует свой проект "Парящий пейзаж", и сожалеет, что не может удовлетворить требования всех желающих заночевать над самым морем.

Со стороны моря кажется, что таинственная деревянная конструкция действительно зависла над волнами. На самом деле, 400-500 килограммовую капсулу держат на себе несколько прочных стальных тросов. За прозрачным слоем огрстекла можно разглядеть двуспальную кровать с аккуратно уложеным постельным бельем. Капсула открывается сверху, а также в ней имеется дверь сзади, запертая обычно на ключ.

Эрик рассказывает, что идея пришла к нему девять лет назад, когда он подрабатывал строителем дачных домиков на островах. Один из этих домиков, площадью всего 12 кв.м, был подвешен на стальных тросах, и это навело Эрика на мысль: почему бы не подвесить домик над морем? И хотя планирование заняло годы, сама постройка "домика" была закончена за три месяца.

Проект "Парящий пейзаж" - это часть художественной выставки в Гримстаде, в которой участвует Эрик, своего рода пиар для пейзажей, нарисованных на холсте и бумаге. Однако одной паре молодоженов все-таки удалось провести ночь в спальне-мечте. Художнику сперва позвонил жених, и Эрик с радостью согласился отвезти парочку на своей лодке. В конце концов, идея проекта и заключалась в том, чтобы создать оригинальное пространство для ночлега. В ту субботу бушевал ливень, поэтому влюбленным пришлось взять на вооружение резиновую лодку.

Нам, простым смертным, удалось подойти к парящей мечте Эрика на опасно близкую дистанцию и даже урвать несколько фотографий.

(инфо и фотографии с автором: www.adressetidende.no/article/20110723/KULTUR/7...)
(я тут решила перейти на watermark-копирайты, надеюсь, никто не против?)

@темы: есть идея!, картинки, норвег и я, путешествия

17:48 

вприбежку, вприпрыжку, и вприщелку по Осло

в начале было слово. и слово было в творительном падеже
У каждой уважающей себе красавицы должна быть некрасивая подруга. Хотя бы одна. Функция некрасивой подруги - присутствовать на фотографиях, являясь как бы фоном для неземной красоты. Причем при выборе некрасивой подруги нельзя переборщить: малейшее отклонение от нормы (зарегистрированной в палате Мер и Весов как "некрасивая, но тоже ничего") - и фотография испорчена. Малейшее отклонение (родимое пятно на все лицо, густая борода или сифилитический нос) - и вот зритель почувствовал неладное, и все его внимание сразу переключается с красот неземных на несчастное создание, обиженное жизнью и фотоаппаратом. Драгоценное внимание тратится впустую - этого не может себе позволить ни одна красавица.

Еще у каждой уважающей себя красавицы должен быть личный фотограф, т.е. лицо, готовое безропотно тащить на себе килограммовый фотоаппарат и щелкать по три-четыре фотографии (полагаясь на профессиональный тик в правом указательном пальце) каждые полтора метра.

Итак, после столь длинного пролога вкратце расскажу, как я водила свою подругу, бывшую сокурсницу по городу Осло. Девушка приехала в столицу с кавалером своего сердца всего на 4 часа, и скомандовала: хочу к воде. Благо по прошествии пяти минут, вода посыпалась на нас сверху. Это было несчастием для всех нас, но особенно для подруги, раздетой в шорты длиной "ну и молодежь пошла" и маечку. Кроме опасности подхватить простуду, дождливая погода означала плохие фотографии, а идти по Осло и не фотографироваться было смерти подобно. Но тут погода действительно улучшилась, и фотографирование вышло на вторую космическую скорость - на фоне моей доброй подруги фотографировалось всё: цветы, фонтаны, колонны, улица, случайные прохожие, и, да, "вот эта вся красота". Я не уставала поражаться многообразию поз и настроений: тут она вроде летит, а тут как бы смотрит с укоризной, а здесь она случайно обернулась, а тут у нее голова почесалась, а вот на этой она идет по тонюсенькому воображаемуму канату и смотрит вниз. Я с восхищением впитывала все эти откровения и навеки усвоила: позирование - это навык.

Мне тоже изредка позволялось оттенить красоту моей подруги. С нетерпением и трепетом жду результатов.

Несмотря на короткие сроки, мы успели пройти приличный кусок (а также довольно неприличный, но об этом позже). Начав у центральной станции, мы прошли до Домской церкви, где моя подруга выразила неодобрение по поводу скопившихся цветов, посвященных жертвам терракта. Далее мы прогулялись по на редкость многолюдной Карл Йохан до Королевского дворца и вышли на Акер Брюгге. Там-то вода представилась нам во всей красе, сплошь покрытая яхтами и прогулочными катерами. Там мы отведали безжалостно дорогое, по мнению моей латвийской подруги, мороженое и увидели негров, которые на поверку оказались индийцами. Далее мы прошли вдоль ратуши к крепости, оказавшейся очень фотогеничной, а оттуда погнали обратно к автовокзалу. Тут внезапно из-за поворота на нас удивленно взглянула белокаменная опера и захватила в бурлящий поток криминала печально известная промыслом вьетнамского секса Акешгата. Отметив, что моя подруга одета подстать главному промыслу района, мы прибавили шагу, обходя дугой полицейских, занятых расследованием очередной потасовки в баре, следы которой были незамедлительно явлены на обозрение: сломанные руки, побитые стаканы и люди с отстутствующим взглядом. Прошедшая мимо дама поинтересовалась, нет ли у нас мелочи, вероятно на героин, но мы слишком торопились, и не смогли ей ничем помочь. Торопились мы правда зря, ибо обойдя центр Осло вокруг и поперек, сделав в общей сложности 300 снимков, и успев обсудить судьбы Латвии, Норвегии, а так же некоторых, особливо интересных личностей мы-таки обогнали автобус аж на 15 минут.

Мои друзья отбыли в путешествие по Западной Норвегии, а я, исполнив свой тяжкий гидовский долг, ушла зализывать раны. Учитывая, что после прогулки больше всего у меня болели ступни, зализывание требовало некоторых акробатических навыков. И все же приятно встретиться с сокурсниками.

@темы: волшебные люди, норвег и я, эпизоды

главная